Autre-Monde, Tome 1 : L’Alliance des Trois PDF

Bonjour, cela fait bien longtemps que je n’ai pas participé au forum mais je lis toujours très activement tout ce qui s’y dit autre-Monde, Tome 1 : L’Alliance des Trois PDF qui est toujours très enrichissant ! Suite aux recommandations, j’ai téléchargé le document Acrobat concernant les guides de bonne pratiques, et souhaiterait savoir comment se procurer celui rédigé par la FNDPL – Fédération Nationale des Détaillants des Produits Laitiers, et tout autre guide traitant des produits laitiers.


Personne ne l’a vue venir. La Grande Tempête : un ouragan de vent et de neige qui plonge le pays dans l’obscurité et l’effroi. D’étranges éclairs bleus rampent le long des immeubles, les palpent, à la recherche de leurs proies… Quand Matt et Tobias se sont éveillés, la l’erre n’était plus la même. Désormais seuls, ils vont devoir s’organiser. Pour comprendre. Pour survivre… A cet Autre Monde

Merci d’avance pour vos aimables réponses. Par ailleurs et étant consultante en Gestion de la Qualité, j’interviens dans différentes entreprises agro-alimentaires pour la mise en place du système HACCP, et notamment à l’étranger. Une de ces entreprises étrangères aurait voulu effectuer une visite d’une usine française ayant mis en place le HACCP : quelqu’un pourrait-il m’aider à organiser une visite de ce type ? J’ai appris hier chez un client que la Chambre des Métiers, la CGAD, le CLAQ du Var lançaient une vaste campagne de formation aux GPPH sur la base de ce concept. Je n’ai pas davantage de précisions mais le caractère paramédical de la communication construite sur cette opération collective méritait un clin d’oeil. Vous pouvez également consulter la rubrique liens de notre site, où vous trouverez des accès vers les principaux textes réglementaires en matière d’hygiène.

Attention, la conception d’une cuisine collective est une opération complexe. Je vous conseille fortement de vous entourer de spécialistes . Je suis Gilles TIXIER, Consultant en Qualité et en Hygiène alimentaire, installé dans la région d’Aix en Provence. Je m’intéresse par ailleurs à la Statistique appliquée. J’intègre le forum pour la richesse de ses échanges. Où pourrais-je me le procurer ? Attention, ce sont les principes américains, pas le guide de bonnes pratiques français.

GPBH francais produits de la mer à ce jour. Il est l’équivalent d’un label proche le FSC, mais qui lui, est appliqué à la gestion forestière. Je suppose que le MSC doit pouvoir concerner à la fois la pêche, les coquillages, les algues et les produits dérivés de la mer. J’ai pour ma part écrit un petit texte sur le FSC, ses atouts et ses apports par rapport aux autres écolabels. Bienvenue aux nouveaux participants de cette liste.

J’espère que ce modèle n’existe pas ! L’idée d’un modèle générique n’est-elle pas contradictoire avec le fait que, par définition, l’HACCP s’applique site par site ? D’accord avec vous, mais si je vous suis la quasi totalité des guides de BPF mettent en avant des modèles génériques cad théoriques. On peut publier des exemples, des cas types, etc.