Les demi coques PDF

L’amandier viendrait d’Les demi coques PDF, il est cultivé en France depuis le XVI siècle. Si vous plantez en région froide, la fleur craignant le gel, choisissez une variété à floraison tardive. Certaines variétés nécessitent un pollinisateur, l’amandier fleurissant à une époque où il y a peu d’insectes, positionnez bien vos arbres en fonction du vent.


Dans le langage des fleurs, l’amandier est le symbole de l’imprudence car fleurissant dès fin janvier, il est souvent atteint par les froids tardifs qui détruisent ses fleurs. Certaines variétés peuvent se manger verte entre juillet et août. Les variétés douces sont utilisées en fruits de table, fruits secs et pour la cuisine, dragées, pralines, pâte d’amande, frangipane, etc. Déja cité en 1887, fruit de taille moyenne, coque demi-dure, arbre productif. Variété d’origine française à coque tendre, amandon plutôt petit de saveur douce et d’excellente qualité gustative, ayant une bonne vigueur et un port ouvert, sa productivité est moyenne.

Variété ancienne, Aureille est une commune des Bouches du Rhône. Utilisé depuis le XIXème dans la région d’Aix-en-provence, cultivé aussi dans le Vaucluse. Très vigoureuse, ayant un port ouvert, productivité moyenne, gros amandon. Variété cultivée aux Etats-unis, amandon de haute qualité. Comme son nom l’indique, bord tranchant.

Riez est une commune des Alpes-de-Haute-Provence. Apt est une commune du Vaucluse. Coque dure, utilisée pour les dragées pour sa forme plate, grande qualité gustative. Sans la peau l’amandon a un goût sucré avec des nuances de mie de pain. Création INRA, grosse amande, coque tendre, amandon clair à goût sucré avec une légère nuance de cacao et de poivre, utilisé pour la transformation, amandier vigoureux de très bonne productivité. Ferraduel et de Ferragnes par Charles Grasselly à L’INRA.

Peut être originaire de Champtercier près de Digne ? Obtention de Mr Antoine Marie en 1901, horticulteur à Nice. Création INRA, croisement de Ferragnès et Tuono, mise à fruit rapide, autofertile, bien productif, floraison tardive, Coque dure, utilisée pour dragées, nougats, praliné, toutes utilisations. Variété d’origine espagnole, port ouvert, Fleur rose, floraison précoce, Coque dure arrondie, fructification rapide, amandier productif.