Petit Futé Ile-de-France, Paris et ses environs PDF

La vigne, quinze jours après les vendanges 2008. La vigne de Montmartre, dont le nom officiel est le Clos-Montmartre, est une vigne plantée sur la butte Montmartre, dans le 18e arrondissement de Paris. Le clos vu depuis la rue des Saules. Le vignoble petit Futé Ile-de-France, Paris et ses environs PDF sur le flanc nord de la butte Montmartre, le long de la rue Saint-Vincent et de la rue des Saules.


De part et d’autre se trouvent deux bâtiments montmartrois célèbres : le cabaret du Lapin Agile et le musée de Montmartre. Le terrain nu avant la plantation de la vigne. Fête des vendanges de Montmartre en 1939. L’appauvrissement de l’abbaye amène celle-ci à vendre ses parcelles de vigne. Montmartre, localité située alors hors Paris, sont principalement laboureurs-vignerons. Les vignes sont cultivées du sommet de la Butte jusqu’aux plaines environnantes.

Montmartre est un petit vin réservé à la consommation locale. Qui en boit pinte en pisse quarte. Une pinte équivaut à 93 centilitres et une quarte à 67 litres. Son nom, Le Parc de la Belle Gabrielle, vient du voisinage d’une maison qui aurait appartenu à Gabrielle d’Estrées, maîtresse du roi Henri IV. Toulouse Lautrec est venu peindre dans ce jardin et, dans la maison à côté, ce fut Renoir, dans ce qui est maintenant le musée de Montmartre. Plus tard, le lieu se transforme principalement en terrain vague, asile pour les clochards et terrain de jeux pour les enfants du voisinage.

Lorsque Montmartre est annexée à Paris en 1860, les habitations se développent au détriment de la vigne restante. Aristide Bruant, la ville de Paris rachète le lieu. En 1930, il est prévu d’y construire des immeubles. C’est sans compter sur la mobilisation des habitants du quartier qui s’opposent à ces constructions.

Le préfet de l’époque les entend et rend le terrain inconstructible. Après la disparition complète de ses vignes en 1928, Montmartre est replanté cinq ans plus tard de 2 000 pieds de gamay et de pinot noir provenant du domaine de Thomery près de Fontainebleau. Mais il n’y avait pas encore de raisin ! Donc on achète du raisin aux Halles et on accroche des grappes avec du fil afin que les parrains puissent les couper. L’ensemble est embelli par des plantations décoratives. On remplace petit à petit les pieds par des vignes venant de Suisse.

Le vin a longtemps été considéré comme de la piquette mais ce n’est plus le cas actuellement car tout est fait pour que le vin soit excellent. En 2016, une œnologue et un vigneron s’occupent de cette vigne. L’accès du public n’est pas autorisé, sauf pour des occasions exceptionnelles, comme la Fête des jardins, organisée chaque automne depuis 1980 par la mairie de Paris. Chaque année, au mois d’octobre, est organisée à Montmartre une Fête des vendanges de Montmartre, avec un défilé réunissant les associations montmartroises et des confréries vinicoles de provinces invitées. La récolte de l’année 2016 était de 1 950 kg.

La cueillette du raisin ne donne pas lieu à une manifestation publique particulière. Il est pressé dans les caves de la mairie du 18e arrondissement. Le vin est alors vendu aux enchères. Le bénéfice revient aux œuvres sociales de la Butte. Les vignes ne sont pas ouvertes au public.

Pendant la Fête des vendanges, il est organisé des visites commentées. La vigne de Montmartre en hiver. Dominique Auzias et Jean-Paul Labourdette, Île-de-France-Paris et environs 2011-2012, Petit Futé, 2011, p. Kilien Stengel et Loïc Bienassis, Montmartre en 200 questions, Saint-Avertin, Éditions Alan Sutton, coll. Les 20 arrondissements parisiens et les environs, La Renaissance du Livre, 1999, p.

Document imprimé d’information, diffusé par la Mairie de Paris au moment de la Fête des Jardins 2008. Rechercher les pages comportant ce texte. La dernière modification de cette page a été faite le 13 novembre 2018 à 14:34. Logo de la Ville libre et hanséatique de Hambourg.