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Si ce bandeau n’est plus pertinent, retirez-le. En pratique : Quelles sources sont attendues ? La musculation est un ensemble d’exercices physiques visant le développement des muscles squelettiques, afin d’acquérir plus de force, d’endurance, de puissance, d’explosivité ou de sans sel PDF musculaire. Ses bienfaits sont conséquents, tout d’abord physiquement car on améliore sa silhouette, mais aussi mentalement.


  • 70 recettes pour cuisiner sain et sans sel au quotidien 
  • Toutes les recettes de base expliquées en pas à pas 
  • Des conseils et informations donnés par une diététicienne 
  • Des idées de menus

Le sel est indispensable à la vie, mais à long terme, sa consommation excessive se traduit parfois par une hypertension artérielle ou par une déminéralisation osseuse. Qu’on vous ait conseillé de réduire votre consommation de sel pour raison médicale ou que vous le fassiez de façon spontanée, voici des recettes qui montrent que l’on peut se régaler en limitant le sel au strict minimum. Épices, aromates, herbes aromatiques… découvrez un monde de goûts nouveaux et retrouvez les saveurs originelles des aliments, pour le plus grand plaisir de vos papilles !

Petits pains au sésame et graines de courge, Muffins courgette et mozzarella à l’huile de sésame, Tartelettes à la tomate, au basilic et à la moutarde, Soupe de patates douces épicée, Wok de légumes, lait de coco et coriandre, Penne au pesto de noix et de basilic, Papillotes de saumon au miel et au poivron, Tajine d’agneau aux abricots, pruneaux et amandes…

Elle permet également d’améliorer sa santé, la circulation du sang, de lutter contre le mal de dos, contre le vieillissement, ainsi que de se sentir plus confiant. La musculation est à la base de la pratique du culturisme et de plusieurs sports de force comme l’haltérophilie. La musculation est une activité principalement masculine même si des femmes la pratique également. Le culturisme, quant à lui, est presque systématiquement masculin. La pratique de la musculation se fait au cours de séances d’entraînement régulières. La séance de musculation est un enchaînement d’exercices précis qui peuvent être effectués sur des machines guidées ou librement. Le mouvement est enchaîné un certain nombre de fois – on parle de répétitions – pour constituer une série.

Une fois la série achevée, le culturiste prend un temps de repos de quelques secondes à quelques minutes, puis entame une nouvelle série, parfois en modifiant la charge. Typiquement, un exercice se compose de plusieurs séries, et plusieurs exercices sont pratiqués au cours de la séance, qui débute par un échauffement et s’achève par l’étirement des muscles travaillés. Les sportifs expérimentés évitent généralement de travailler trop souvent un même groupe musculaire, afin de laisser aux tissus le temps de récupérer et de prévenir les blessures. Ces méthodes ou techniques nécessitent l’aide d’un partenaire pour être effectuées en toute sécurité. Les plus populaires sont les répétitions forcées, les répétitions négatives et les répétitions partielles.

La musculation développe la force, la puissance. La difficulté augmente de séance en séance, on augmente les charges au fur et à mesure que celles-ci deviennent trop légères. Les culturistes optimisent leur croissance musculaire par l’observance d’une hygiène de vie adaptée. Pour grossir, un régime strict et excédentaire en calories, riche en protéines, parfois agrémenté de compléments alimentaires tels que vitamines, acides aminés, etc. Notons qu’il est préconisé de diminuer la balance calorique en diminuant la charge glucidique plutôt que l’apport lipidique. Pour les pratiquants de la musculation, l’hydratation est d’autant plus importante avant, pendant et après l’effort.

La maîtrise de son repos est aussi un élément clé de l’entraînement. Une répétition se décompose en deux phases, le travail concentrique, et le travail excentrique. Le travail concentrique correspond au mouvement de raccourcissement du muscle travaillé, il est caractérisé par le rapprochement des insertions musculaires, ou la fermeture de l’angle des segments travaillés. Le travail excentrique correspond au mouvement d’élongation contrôlé du muscle travaillé, il est caractérisé par l’éloignement des insertions musculaires, ou l’ouverture de l’angle des segments travaillés. La force pure dont est capable un muscle n’est pas identique dans la phase concentrique et dans la phase excentrique. Naturellement la force excentrique est plus importante, elle correspond à une fonction de survie pour le corps.